Originaire de Moustiers Sainte Marie, Annie Burnotte réalise des céramiques dès 1971. A partir de 1999, elle crée principalement des bijoux, en utilisant diverses techniques céramiques : faïence, nériage, grès, porcelaine. En recherche permanente de nouvelles formes et texture, avec superposition de divers matériaux, sa production juxtapose des formes classiques et des formes aux lignes épurées.
Des couleurs éclatantes, rouge et or, signent la plupart de ses créations diffusées en France et à l’étranger.
Depuis 2005, elle crée également de grandes pièces uniques et décoratives en céramique.