Née à Thiers, capitale française de la coutellerie, l’entreprise Claude Dozorme n’a cessé d’innover depuis cent ans. Véritable pionnier tant du point de vue des gammes de produits que des techniques de fabrication, Claude Dozorme est aujourd’hui officiellement reconnu en tant que Maître Coutelier. Derrière la marque Claude Dozorme, il y a une entreprise familiale fondée en 1902 autour d’une passion pour un métier d’Art qu’est la coutellerie. Après avoir rigoureusement sélectionné les meilleures matières, formé ses employés aux techniques de fabrication aussi bien ancestrales qu’avant-gardistes, il conçoit puis réalise ses couteaux de A à Z, tout en mariant subtilement tradition et modernité. Les produits Claude Dozorme veulent rendre hommage à leur pays, leur région. Ils sont aussi un clin d’œil à la gastronomie française.